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[名词解释题]塔塔粉的答案
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塔塔粉
名词解释题
2022-01-01 07:24
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正确答案
酸性盐,用来降低蛋白碱性和煮转化糖浆之用,于制作蛋白产品打蛋白时添,如天使蛋糕。
试题解析
标签:
烘焙工考试
食品行业技能鉴定考试
西式面点师理论(初级)
西式面点师考试
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沾、撒、挤、()是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
翻译:With Average or With Particular Average(WA or WPA)()
科目三道路驾驶技能考试使用计算机考试系统的,可以采取人工随车和计算机考试系统相结合的方式进行评判。
参加理论考试或实践考试的申请人在参加考试前()
操作技能考试按考试条件可以分为()几种。
()是指普调考、技能竞赛、新员工结业考试或技能竞赛等规模较大的考试考核活动。
Every deliberate act of wrongdoing by the master or any of the crew against the ship or cargo,without the authorization or privity of the Shipowner or his agent,is().
(), or drum is used for hauling in or letting out the wires or ropes which will fasten the ship to the shore.
A salvor may be()the whole or part of the payment due under Salvage Convention to the extent that the salvage operations have become necessary or more difficult because of fault or neglect on his part or if the salvor has been guilty of fraud or other dishonest conduct.
逻辑运算符(AND、NOT、OR)的运算顺序是AND→OR→NOT。
加油站经理认证考核(试)包括理论知识考试和实操技能考核。其中理论知识考试()分以上为合格,实操技能考核()。
逻辑运算符(AND、NOT、OR)的运算顺序是AND→OR→NOT。
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boost的意思是:help or encourage to increase or improve
eloquent的意思是:fluent or persuasive in speaking or writing
发证部门和考试机构在考试之日起()前公布考试报名时间、考试科目、考试地点、考试时间等具体考试计划事项。
考试机构按照公布的考试科目、考试地点、考试时间组织考试。需要更改考试科目、考试地点、考试时间的,应当提前()日公布,并通知已申请考试的人员。
考试员在考试中应当严格执行考试程序,按照考试项目和考试标准评定考试成绩。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
()是西式面点制作中使用最广的成形及装饰模具之一。
开发保健面点食品,创制适合现代人需要的面点品种,是面点发展的一条重要出路。
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按照考试学分类,职业技能鉴定是以既定职业技能等级标准为依据,衡量应试人员是否达到()的标准参照考试。
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恒温设备在西式面点中主要用于半制品的冷冻、冷藏和()等。
中式面点与西式面点的区别?
油膏是西式面点中用于()点心的。
西式面点常用的案台有大理石案台、()、木制案台台和塑料案台。
西式面点常用的案台有大理石案台、()、木制案台台和不锈钢案。
系统中雷达状态包括Unknown、Operational(or ON)、Failed(or OFF)、Detached。
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联合收割机驾驶人考试科目分为科目一:理论知识考试;科目二:田间(模拟)作业驾驶技能考试;科目三:场地驾驶技能考试;科目四:方向盘自走式联合收割机道路驾驶技能考试。()
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