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大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是（）。

单选题

2022-01-01 15:21

A、水苏糖
B、棉籽糖
C、植酸
D、硫代葡萄糖苷

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正确答案

C

试题解析

C【解析】大豆中植酸与体内的钙等矿物质结合形成不溶于水的植酸盐，影响锌、钙、铁被吸收利用

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影响肠道内钙吸收的因素有（）

影响肠道内钙吸收的因素不包括（）

影响肠道内钙吸收的因素不包括

在正常情况下，下列物质中能被肾小管完全重吸收的是（）。

正常情况下，原尿中能被全部重吸收的物质是（）

在正常情况下，下列物质中能被肾小管完全重吸收的是

矿物质必须溶解于水中，才能被植物体吸收和利用，所以水分越多，吸收矿物质亦越多。

抑制锌吸收的矿物质因素是（）

影响矿物质吸收利用的物质是（）。

哪些因素会影响钙的吸收？哪些因素能促进钙的吸收？

食物中钙的利用情况会影响磷的吸收，当钙利用充分时，磷的吸收（）。

原子吸收法测定钙时，加入EDTA是为了消除下述哪种物质的干扰？（）

相关题目: 能够被动物提取、消化、吸收和利用的物质是（）。; 影响肠道钙吸收的最主要因素是（　　）。; 妨碍胆道钙吸收的物质是( ); 试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。; 能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是（）; 促进钙吸收的物质（）; 影响钙吸收的物质（）; 矿物质中，人体含量大于自身体重的0.01%的各种元素称为常量元素，包括钙、磷、钾、锌、氮、氯等七种; 影响矿物质吸收利用的物质是（）; 可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和（）。; 影响肠道钙吸收的最主要因素是（）; 下列物质中能用原子吸收分光光度法测定的是（）。; 影响钙磷代谢的物质是（）; 影响蔬菜中钙吸收的主要原因是（）。; 促甲状腺肿的物质是（）。
影响钙磷代谢的物质是（）。; 促进肠钙吸收、溶骨作用、肾脏排磷保钙作用和抑制成骨作用的激素是（）
促进肠钙吸收、溶骨作用、肾脏重吸收钙磷作用和抑制成骨作用的激素是（）
抑制肠钙吸收、抑制溶骨作用、促进成骨作用和抑制肾脏重吸收磷的激素是（）; 紫外吸收光谱定性分析是利用光谱吸收峰的（）等特征来进行物质的鉴定。; 影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。; 能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是（）; 大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是（）。

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