常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

液化时物质吸收热量，凝结时物质（）热量。

近海渔船制冷系统的冷冻温度为（）℃，冷藏温度为2℃。

是指物质状态参数（温度、压力、体积）迅速发生变化，在瞬间放出大量能量并对外做功的现象。

非晶体物质的性质呈（）。

对于不同物质来说，温度变化所吸收或放出的热量是不同的，物体温度变化大小与（）有关。

浓溶液或晶体中加入铜片、浓硫酸加热，放出红棕色气体离子是（）。

在晶体中由物质质点所组成的平面称为（），物质质点所组成的直线称为（）。

冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。

非晶体的原子是呈无序、无规则堆积的物质。

不同品名的易腐货物，在冷藏车内保持或要求的温度上限（或下限）差别不超过（　　）时，允许拼装在同一冷藏车内按一批托运。