解析：实践标准的确定性就是实践标准的绝对性、无条件性。它强调实践作为检验真理的标准是确定不移的，凡是在实践中被证明与客观实际相符合的认识就是真理，凡是被实践推翻的见解就是谬误。实践标准的不确定性是指实践标准的相对性、条件性，它强调的是辩证的理解实践标准，不能把它绝对化。一定历史阶段上的具体实践，由于受到历史条件的限制，不可能完全证实或推翻现存的一切思想和理论；因为客观世界是变动发展的，实践也在随之不断发展，因而实践的检验不是一次性的。故本题答案选C。