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松饼的面团软硬度比裹入用油脂的软硬度应为()

单选题
2022-01-03 07:22
A、较硬
B、硬度一致
C、较软
D、无关,则能达到最佳效果
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正确答案
B

试题解析

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松饼的面团软硬度比裹入用油脂的软硬度应为()
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常用的硬度实验法有()硬度实验法,()硬度实验法,()硬度实验法。
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