鲜叶内含化学成分中，可作为衡量鲜叶老嫩标志的有（）、（）、（）和（）。

黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。

萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所不同，因水分蒸发主要是通过气孔，其次是表皮细胞，故嫩叶与老叶相比较，其失水速度（）。

两拐曲轴工工艺规程采用工序集中有利于保证各加工表面间的（）精度。

安排加工工序时应先加工次要表面，后加工主要表面。

修理工艺卡的内容主要包括工序号、工作图和技术要求。

设计图样常因图纸大小的限制及施工要求的不同而采取不同的比例。

为了提高生产率，用几把刀具同时加工工件上的几个表面，称为复合工步，在工艺文件上复合工步应当作为（）。

因工残疾依劳动能力丧失的程度不同，分为（）。

同一个产品所采用加工工艺及使用设备不同，时间定额应该（）

钢的再结晶温度受其冷加工变形程度及冷金原素的影响而发生变化。（）

蒸发包括水面蒸发和土壤蒸发。土壤水分蒸发可以分为（）阶段。在第二阶段，土壤蒸发的速度（），受气象因子的影响（）。在第三阶段，蒸发发生于（）的土层中，土壤水分以（）形式逸入大气中。