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胱氨酸ɡuünɡ ün suün

名词解释题
2022-01-04 17:40
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正确答案

一种无色晶态氨基酸[-SCH2CH(NH2)COOH]2,是大多数蛋白质(如角、毛、发中的角蛋白)的组成成分,并可从这些蛋白质的水解中得到,还原则得半胱氨酸;β,β′-二硫代二氨基丙酸。


试题解析