硫是钢中，也是焊缝中的有害杂质，它与铁生成的FeS，很容易与γ-Fe形成低熔点共晶Fe+FeS或FeS+FeO，这些共晶物的熔点都低于1000℃，以片状或链状的形式分布在晶界。当焊缝金属大部分已凝固时，它尚未凝固，因而成为热裂纹（结晶）裂纹的发源地。在焊接高镍钢镍基合金时，硫更容易导致热裂纹。这是因为硫和镍能形成熔点仅为644℃的低熔共晶，因而危险性更大。
硫还会造成钢材的热脆，降低冲击韧性和耐蚀性，引起厚板的层状撕裂。
综上所述，对钢材、焊接材料及焊缝中的硫的含量必须严格控制。