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[单选题]下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（）的答案
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下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（）
单选题
2022-01-12 00:52
A、由Ca和C-COOH组成
B、由Ca1和COL2组成
C、由Ca和N组成
D、肽键有一定程度双键性质
E、肽键可以自由旋转
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正确答案
D
试题解析
肽键是由Ca1和N组成，其中肽键C-N的键长介于双键和单键之间，所以有一定程度双键性能，不能自由旋转。所以D正确，其他选项均不正确，故选D。
标签：
蛋白质的化学
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