首页/ 题库 / [问答题]牛乳脱气的工艺安排一般有三步,分别是哪三的答案

牛乳脱气的工艺安排一般有三步,分别是哪三步?

问答题
2022-01-13 22:47
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正确答案

第一次,在乳槽车上,以避免泵送牛乳时影响流量计的准确度。第二次,是在乳品厂收乳间流量计之前。但是上述两种方法对乳中细小的分散气泡是不起作用的。因此应进一步脱气。第三次使用真空脱气罐,以除去细小的分散气泡和溶解氧。


试题解析