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[名词解释题]脂酰甘油（脂酰甘油酯）的答案
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脂酰甘油（脂酰甘油酯）
名词解释题
2022-02-28 17:26
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是脂肪酸和甘油通过酯键所形成的化合物。根据脂肪酸的数目，可分为单脂酰甘油、二脂酰甘油、三脂酰甘油（即甘油三酯、脂肪）。
试题解析
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工学
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脂酰甘油（脂酰甘油酯）
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