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[单选题]由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶的答案
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由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。
单选题
2022-03-04 16:08
A、A、比重
B、B、含脂率
C、C、蛋白质量
D、D、水分
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B
试题解析
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西式面点师理论(中级)
西式面点师考试
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