在当日开市前，投资者根据前一天的收盘价和对当日行情的预测来输入交易价格，按最大成交量的原则来定出当日交易的开盘价，这个过程称为集合竞价。集合竞价未产生成交价格的，以集合竞价后第一笔成交价为开盘价，此时前一成交价为上一交易日收盘价。
上海、大连、郑州商品期货交易所开盘集合竞价在每一交易日开市前5分钟内进行，其中8：55-8：59为期货合约买、卖指令申报时间，8：59-9：00为集合竞价撮合时间。
中金所每一交易日的9：10-9：14为期货合约买、卖指令申报时间，后9：14-9：15为集合竞价撮合时间。