造口一词来源于希腊语，意思是口或开口。常见的造口有结肠造口、回肠造口和尿道造口。在进行造口时，对肠管进行外科分离，肠管的一端或两端引出体表以形成一个开口，或者形成一个袢。
造口护理是一种特殊的护理。包括腹部造口患者的护理，预防及治疗某些造口并发症。开展造口患者及家属的心理咨询。为患者提供各种康复护理。肠道造口医师是指导术前和术后如何进行造口部位的护理，给予患者良好的心理支持，选择和配带好造口器材，制定出院计划及进行随访等护理工作的卫生人员。