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从溶解性讲，胡萝卜素不溶于水，叶黄素类溶于水。

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2022-06-23 02:38

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标签：食品色素和着色剂食品科学技术

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硫不溶于水，易溶于（）。

溶于水的弱酸性有机化合物在溶解度试验中为（）。

姜黄素溶于水，也能溶于甲醇、丙酮和冰乙酸中，呈黄色。

不溶于水，而溶解于丙酮，氯仿或乙醚中等有机溶剂（）的分子统称（）。

脂类不溶于水，易溶于（）。

不溶于水又不溶于醇的成分是（）

三丁基胺不溶于水，易溶于（）。

叶绿素不溶于乙醇，易溶于水。（

既不溶于水，又不溶于硝酸的一种物质是（）。

淀粉难溶于水，使用时通常加入（）使其易溶于水。

能将不溶于水的油污变成可溶于水的乳状液是洗涤剂的（）作用。

从溶解性讲，胡萝卜素不溶于水，叶黄素类溶于水。

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