品酒师应具备的基本功：（）、（）、（）、（）。

下列哪一项（）指标不属于淡色啤酒的感官要求。

第一家现代化啤酒厂是（）年在（）由德国酿造师建立的英德啤酒厂。

第一家现代化啤酒厂是（）年在青岛由德国酿造师建立的英德啤酒厂。

我国反假货币“三师队伍”是指货币识别师、货币鉴别师）和货币鉴定师。

根据TSGZ7003-2004《特种设备检验检测机构质量管理体系要求》，简要说明技术负责人、质量负责人、检验责任师的责任并且说明设置检验责任师的原则？

要成为一名优秀的品酒员除必要的生理条件以外从品尝技术要求上还应具备以下的条件（）。

简述酒花的感官质量要求？

简述发酵液的感官质量要求？

国家优质白酒奖是从全国第三届品酒会开始设立的。

（ ）负责拟定二级建造师职业资格考试大纲，（ ）负责审定考试大纲。

色度不仅是啤酒感官质量的一个重要指标，而且也是啤酒贮存过程中风味物质变化的一个重要标志。