根据生长猪对Lys的需要,阐述NRC(1998)Lys需要的基本原理。
NRC(1998)Lys需要的确定采用析因法。根据维持和生长(蛋白质沉积)的理想蛋白质AA模式,求得各自的回肠真可消化Lys的需要,维持加生长即为总的回肠真可消化Lys的需要量。
1)20kg以下的猪。NRC(1998)未采用估计日蛋白的沉积量,而是采用体重估计总Lys的需要,然后根据一定的换算公式计算回肠真可消化Lys(%)的需要;由每日采食饲粮DE和每Kg饲粮中所含DE,计算出猪的日采食量;再由日采食量×回肠真可消化Lys(%)的需要计算回肠真可消化Lys的总需要;.
2)20Kg以上的猪。NRC(1998)采用先用体重估计日蛋白的沉积量,然后根据每沉积1g蛋白需回肠真可消化Lys0.12g,计算蛋白沉积所需回肠真可消化Lys;总的回肠真可消化Lys的需要=维持+沉积=0.036BW0.75+0.12×PA
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