首页/ 题库 / [多选题]全面提高饭店质量水平最直接、最重要的基础的答案
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()是指饭店依靠自己的力量,努力进行产品创新,提高产品质量,从而使饭店不断发展。
( )是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响服务质量的全过程和各 因素,全面满足宾客需求的系统管理活动。 [ 1 分 ]
全面质量管理的基础工作有( )。
最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场,称为饭店的()
S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间,几乎天天顾客盈门,导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好,但是由于工作量大,服务质量难以保障,设施设备经常出现故障。针对此种需求状态,该饭店应采取()营销管理。
()指标主要反映饭店经营管理资产水平的高低。
生产现场的“5S”活动,就是对现场进行不断地整理、整顿、清扫、清洁,以及提高人员的素养。它是现场一切管理工作的开始,是提高现场管理水平的最基础的条件。

为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。

保障客人的安全最重要的是保障客人()。
客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及()等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。
饭店中最基本、最重要、最宝贵的资源是()
现代饭店六大资源之一,也是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源是()。
饭店最重要的资源是()。
以长期计划为指导,结合饭店的内外部条件而制定的饭店在计划年度内生产经营活动的纲领,是饭店最重要的计划。这是()
饭店市场营销管理者经常使用的最基本的信息系统是()
饭店管理是指对饭店的()和(),是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科
饭店管理信息系统有多种类型,其中()不属于饭店管理信息系统。
施工成本管理的基础工作内容是多方面的,成本管理的()是其中最根本、最重要的基础工作。
对于一个饭店经理,最重要的技能是( )。
饭店人力资源管理的基础工作是指()。
全面提高饭店质量水平最直接、最重要的基础工作有()。
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