首页/ 题库 / [问答题]旅游餐饮业发展的原则与对策的答案

旅游餐饮业发展的原则与对策

问答题
2022-10-01 02:54
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正确答案

原则
1生态性
2因地制宜。核心区,缓冲区,游览区,服务区。
3可持续发展
4满足舒适用餐
对策。
1选择体现旅游特色的食品。
2使用有利于旅游环境保护的食品包装材料。
3采用合理的食品生产经营方式。
4选择适宜的用餐地点。
5采取品牌经营战略。
6实施有效的管理监控。


试题解析

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发展我省旅游业,应当按照市场经济规律和社会发展要求,坚持(  )的原则。
《国务院关于加快发展旅游业的意见》指出:旅游商品要提高文化创意水平,旅游餐饮要突出文化特色,旅游经营服务要体现人文特质。要发挥文化资源优势,推出具有(  )的演艺、节庆等文化旅游产品。
Rent, economic(or pure economic rent) 经济租或纯经济租
研究发现,在餐饮业发展中,更能造成环境损害的是()
餐饮市场中,高、中、低档餐饮企业各具特色、错位经营、和平共处。中低档餐饮市场()。
饭店餐饮业的发展水平反映了一个国家或地区的()。
从旅游产业成长与国民经济发展的总体关系划分,旅游产业发展模式可以分为()。
世纪末期以来,中国的餐饮业进入了史无前例的大发展时期。我国餐饮发展趋势的叙述,错误的是()。
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简述餐饮礼仪中的“餐饮适量原则”。
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住宿和餐饮业总产值即住宿和餐饮业营业额,不包括()。
我国旅游饭店的餐饮收入约占饭店总收入的()。
()旅游产业发展模式是指旅游产业成长滞后于国民经济总体发展水平,即在国民经济发展到一定阶段后,引起旅游产业的成长的一种发展模式。
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汉诺庄园是独具欧洲风情的餐饮生态休闲旅游景区,是国家5A级旅游景区。(  )
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