首页/ 题库 / [单选题]最适用饭店连锁经营的组织结构形式是()。的答案
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饭店房务管理是饭店()的组成部分。
连锁饭店一般采用()组织机构形式。
()是饭店内部管理系统中的神经中枢,是饭店和宾客之间的桥梁。
“直线制”组织结构,最适用于()饭店。
客房出租率是饭店经营管理所追求的主要()。
最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场,称为饭店的()
某饭店集团利用自己的品牌优势,采取连锁经营的形式进行扩张,有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是()效应。
某些饭店往往依据其他饭店的做法进行管理。这是饭店创新过程中需要破除的()思维定势。
()是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。
()指标主要反映饭店经营管理资产水平的高低。
某经营饭店的集团公司利用自己的饭店品牌,采用兼并资产、合同管理、契约联合等形式扩大经营规模,并取得了良好的业绩。该集团公司采用的是()发展战略。

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。

中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店,自去年以来,饭店经营严重滑坡,因此该饭店准备采取紧缩的战略,目前可供选择的具体战略有()等。

请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。

某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39%,但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵,而那家饭店的餐饮毛利率却有46%。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是()。

为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。

饭店治安组织是饭店治安工作的机构()。
()代表档次适中、经营管理规范的饭店。强调规范、舒适;突出主打产品客房的核心价值,同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等。
饭店管理的要素是指饭店所拥有的()。
饭店集团和连锁经营形式源于法国。
以长期计划为指导,结合饭店的内外部条件而制定的饭店在计划年度内生产经营活动的纲领,是饭店最重要的计划。这是()
饭店管理是指对饭店的()和(),是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科
豪华饭店时期饭店经营的主要特点是()
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