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[单选题]洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中的答案
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洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡,可使蔬菜达到()效果。
单选题
2023-03-08 16:33
A、A.延长保鲜时间
B、B.使颜色更亮
C、C.使口感更脆
D、D.便于入味
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正确答案
A
试题解析
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中式烹调师考试
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洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡,可使蔬菜达到()效果。
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