水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（） -题库考试答案搜索网

水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）

单选题

2021-08-30 13:06

A、没食子鞣质
B、逆没食子鞣质
C、咖啡鞣质
D、缩合鞣质
E、含有没食子酰基的缩合鞣质

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正确答案

A

试题解析

标签：鞣质主管中药师

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下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是（）

又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）

组成可水解鞣质的基本单元是

根据鞣质的化学结构及是否被酸水解可将其分为（）。

水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是（）

水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）

可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有（）

缩合鞣质的水解产物是

含有没食子鞣质的中药是（）

下列试剂不能与可水解鞣质形成沉淀的是（）。

下列不能与可水解鞣质形成沉淀的试剂是

鞣质可以分为几类？

相关题目: 没食子部子酸鞣质水解后可产生的化合物是（　）。
[图1]; 根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于（）; 水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）; 从化学结构角度，鞣质是天然界植物中广泛存在的一类（）; 逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成（）; 可水解鞣质二聚体、三聚体的划分依据是（）; 鞣质具有的理化性质不包括（）; 因富含鞣质，与乳酶生等含酶制剂联用时会产生酶抑作用的中药有; 十字花科蔬菜中硫代葡萄糖苷经酶水解产生（）、（）和（）。; 鞣质可分为缩合鞣质和可水解鞣质。研究表明，缩合鞣质的毒性较低，对肝脏无毒或只有轻度损害；可水解鞣质的毒性较高，长期大量应用可引起肝小叶中央坏死、脂肪肝、肝硬化。因含有大量可水解鞣质，进入机体后几乎全部被分解成倍酸与焦酸，极大量时可引起灶性肝细胞坏死的中药是; 中药注射剂中常用的去除鞣质的方法有（）; 酚、鞣质等难溶于（）。; 缩合鞣质经酸处理后生成（）; 下列关于鞣质叙述错误的是（）; 可用明胶沉淀法提纯鞣质，是因为其（）; 在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是（）; 鞣质容易被氧化，是因为其（）; 按实用分类法可将鞣质分为：（）、（）和（）。; 下列化合物中属于可水解鞣质二聚体的为; 下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是（）。

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