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在美国,负责肉、禽、蛋类食品安全管理的政府部门是()

单选题
2021-09-01 12:41
A、食品药品管理局
B、疾病预防控制中心
C、环境保护局
D、国立卫生研究所
E、农业部食品安全监督局
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正确答案
E

试题解析
在美国,由农业部下属的食品安全监督局(FoodSafetyandInspectionService,FSIS)负责肉、禽、蛋类食品的安全管理,而卫生与人类服务部下属的食品药品管理局(FoodandDrugAdministration,FDA)则负责除肉、禽、蛋品以外所有食品的安全管理。

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