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烧伤后体内的主要能量来源是（）。

单选题

2021-09-01 21:40

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、脂肪
D、碳水化合物和蛋白质
E、蛋白质和脂肪

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正确答案

C

试题解析

由于烧伤破坏了脂解作用与再酯化在脂肪组织中的平衡，脂类成了体内的主要燃料，据估计应激患者的热量有80%～85%来自脂类的氧化。

标签：外科疾病的营养治疗营养（士）

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