维生素K在自然界中有两种，即K¹和K₂；维生素K₁存在于绿色植物中，特别是苜蓿和青草中含量最丰富，黄豆油中也含有维生素K₂；维生素K是由（）

非依赖维生素K凝血因子是（）。

维生素A的主要生理作用是

长期缺乏维生素E可出现()
长期缺乏维生素B12可出现()
长期缺乏维生素K可出现()

发酵豆制品的特点是经过微生物的作用，产生了植物性食品中原来不存在的维生素（）。

在肝脏合成的、依赖维生素K的凝血因子是（）

维生素K的主要作用是

脂溶性维生素包括（）、维生素D、（）、维生素K。

属于维生素K生理功能的是

脂溶性维生素有（）、维生素D、维生素E、维生素K。

主要的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。（）

维生素是维持生物体正常生长所必需的一类（）有机物质。主要作用是作为（）的组分参与体内代谢。根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即（）和（）。