化学技术监督的主要任务是：认真贯彻有关规章制度和标准，加强水、汽监督，保证水、汽质量合格，防止热力设备腐蚀、结垢、积盐；加强油务监督和管理，防止油质劣化；加强燃料和灰的监督，配合锅炉燃烧，提高机组效率；及时发现和消除与化学监督有关的隐患，防止事故发生。
化学技术监督应贯彻“预防为主”的方针，充分发动群众，坚持实事求是的科学态度，加强人员培训，不断采用新技术、新的监测手段，提高监督水平。化学监督工作的具体任务主要是：
（1）供给质量合格、数量足够和成本低的锅炉补给水，并根据规定对给水、炉水、凝结水、冷却水和废水等进行必要的处理。
（2）对水、汽质量，油质和燃料等进行化学监督，防止热力设备和发电设备的腐蚀、结垢和积盐，防止油质劣化以及提供指导锅炉燃烧的有关数据。
（3）参加热力设备、发电设备和用油设备的基建安装和检修时的有关检查和验收工作。针对存在的问题配合设备所在单位采取相应的措施。
（4）在保证安全和质量的前提下，尽量降低水处理和油处理等的消耗指标。