含有游离醛基的醛糖或能产生醛基的酮糖都是（），在碱性条件下，有弱的氧化剂存在时被氧化成（），有强的氧化剂存在时被氧化成（）。 -题库考试答案搜索网

含有游离醛基的醛糖或能产生醛基的酮糖都是（），在碱性条件下，有弱的氧化剂存在时被氧化成（），有强的氧化剂存在时被氧化成（）。

未知题

2021-12-23 12:09

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正确答案

还原糖；醛糖酸；醛糖二酸

试题解析

标签：碳水化合物食品科学技术

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单糖分子中的醛基或者酮基和另一个分子的（）反应生成半缩醛。

最常用的交联剂是（），其分子中两个醛基可与酶分子的游离氨基反应，彼此（），形成固定化酶。

标记蛋白质醛基的活化生物素是（）

乙醛中的醛基官能团对乙醛的化学性质起主要作用。

标记蛋白质醛基的活化生物素是()

标记蛋白质醛基的活化生物素为

B是最优基的充分必要条件是（）

B是最优基的充分必要条件是（）

分子中含有供电子基的芳胺碱性弱。

填土地基的压实系数是填土地基的重要指标。

不锈钢材料一般是指含有（）以上的Cr的以Fe为基的合金。

简述自由基的产生和自由基的特点？

相关题目: 既能用于标记蛋白质氨基，又能标记蛋白质醛基的活化生物素是(); 用于标记蛋白质醛基的，适用范围较BHZ宽的活化生物素是(); 标记蛋白质醛基的活化生物素是（）; 提供丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基的化合物是（　　）。; 在过碘酸—雪夫反应中，雪夫试剂中哪种物质与醛基结合并形成紫红色化合物（　　）。; 有机合成中可用来保护醛基的反应是（）。; 有机反应中,常用于保护醛基的反应是; 50可以用于区别醛糖和酮糖的试剂是( )。; 在同一煤种成分中收到基的含量等于可燃基的含量; 丙磺舒是含有磺酰胺基的非甾体抗炎药; 用于标记蛋白质醛基的，适用范围较BHZ宽的活化生物素是（）; 分子中含有吸电子基的芳胺碱性强。; 含有游离醛基的醛糖或能产生醛基的酮糖都是（），在碱性条件下，有弱的氧化剂存在时被氧化成（），有强的氧化剂存在时被氧化成（）。; 用于标记蛋白质醛基的，适用范围较BHZ宽的活化生物素是（）; 糖原染色（PAS）中使乙二醇基氧化成双醛基的是（）; 糖原染色(PAS)中使乙二醇基氧化成双醛基的是(); 上述化合物中（1）哪个是半缩酮形式的酮糖？（2）哪个是吡喃戊糖？（3）哪个是糖苷？（4）哪个是α-D-醛糖？; 可以被过碘酸氧化并形成双醛基的物质是; 糖原染色(PAS)中使乙二醇基氯化成双醛基的是; PAS反应中使乙二醇基氧化成双醛基的是

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