人在清醒安静状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的能量代谢率称基础代谢率(BMR)。由于睡眠时的能量代谢率更低，因此基础代谢率不是机体最低水平的代谢率。
测定BMR时必须控制以下条件：①清晨未进餐测；②测前不做费力活动，安静平卧半小时以上；③室温控制在20～22℃。
BMR的正常范围为士10％～15％。甲亢时；BMR比正常值高25％～80％，甲状腺功能低下时，BMR较正常值低20％～40％。