热工信号仪表在工作原理和结构上各有不同，但基本都由三部分组成，即传感器、变换器和显示器。
（1）传感器：是将被测量的某物理量按照一定的规律转化成能检测出来的物理量的转换装置，又称为敏感元件、一次元件或发送器。热工测量用的传感器，都是将非电量的物理转换成电量，如热电偶等。
（2）变换器：变换器的作用是将传感器输出的信号传送给显示器。根据不同的应用场合，变换器具有远距离传送、放大、线性化和转换信号形式等功能。
（3）显示器：显示器的作用是反映被测量参数在数量上的变化。常见的显示器有指示式、记录式、累积式及接点式（声光报警）等。