（）存在于肌原纤维及膜之间的一部分水，肉中的水大部分为这种存在形式。

不稳定性纤维蛋白形成稳定性纤维蛋白时通过的因子是（）

指出牵伸时纤维变细曲线中的浮游纤维、后纤维、前纤维和快慢纤维。

纤维蛋白原（Clauss法）的检测原理是以凝血酶作用于待测血浆中的纤维蛋白原，使其转变为纤维蛋白，血浆凝固。血浆中的纤维蛋白原含量与凝固时间呈负相关，检测结果与参比血浆制成的标准曲线对比可得出纤维蛋白原的含量。可以影响Clauss法测定结果的物质是（）

纤维蛋白原（Clauss法）的检测原理是以凝血酶作用于待测血浆中的纤维蛋白原，使其转变为纤维蛋白，血浆凝固。血浆中的纤维蛋白原含量与凝固时间呈负相关，检测结果与参比血浆制成的标准曲线对比可得出纤维蛋白原的含量。纤维蛋白原成人参考值是（）

降解纤维蛋白或纤维蛋白原的酶是()

血栓中的纤维蛋白被溶解称为（）

木材的纤维饱和点是木材仅细胞壁中的()达饱和而细胞腔和细胞间隙中无自由水存在时的含水率。

热轧钢板在顺纤维方向的抗拉强度比垂直于纤维方向（），而垂直于纤维方向的抗拉强度却比顺纤维方向（）。

天丝纤维是蛋白质纤维（纤维素纤维）。

天然纤维中，纤维素纤维是（）；蛋白质纤维是（）。

同为纤维素纤维，为何粘胶纤维的吸湿性好于棉纤维？