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食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定安全限量,提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施,保障食品安全。

判断题
2021-12-28 00:12
A、正确
B、错误
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试题解析

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简述食品毒理学的研究方法。
没有食品安全国家标准的,()制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,()制定企业标准,作为组织生产的依据。
通常仅直接考虑药物毒性的结果,为药物安全性评价和其他常规需要提供毒理学信息指( )
食品安全()应当运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。
加强粤港澳食品安全合作,提升区域食品安全保障水平,建立健全食品安全信息()和食品安全事故()机制,建立食品安全风险交流与信息发布制度。
《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义?
《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的()。
什么是食品安全?我国食品安全现状如何?食品安全监管体制有何特点?
负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布的部门是()。
食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的?
《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。
食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的?
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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当建立食品安全( )制度,定期对食品安全状况进行检查评价。
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有( )或者( )食品安全专业技术人员。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
食品毒理学
食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定()限量,提出食品中有毒有害物质的预防和管理措施,保障食品()。
动物试验是食品毒理学研究的主要方法和手段。动物试验可分为()和()两种方法。
在我国现行的毒理学安全性评价程序中,列入第三阶段的毒理学试验通常包括()
某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊,内容物为黄褐色油状物;毒理学安全性实验已通过;规格:500mg/粒,80粒/瓶;推荐剂量:每日二次,每次2粒,检验要求:对化学性肝损伤(酒精性肝损伤)有辅助保护功能。根据《保健食品功能学评价程序》(2003),必须做以下哪些检验项目()
负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布的部门是()。
食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定安全限量,提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施,保障食品安全。
食品生产企业应当对那些事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准?
毒理学安全性评价第二阶段的试验包括()
根据毒效应的LOAEL和NOAEL,我国《食品安全性毒理学评价程序》规定认为()
毒理学安全性评价程序所遵循的原则是()。
简述食品生产企业应当就哪些事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准?
食品生产企业应当就()事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准。
食品生产企业应通过()明确生产过程中的食品安全关键环节,并设立食品安全关键环节的控制措施。
食品毒理学研究的内容包括哪些?
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