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酶工程的技术过程是()

单选题
2021-12-28 01:55
A、A、利用酶的催化作用将底物转化为产物
B、B、通过发酵生产和分离纯化获得所需酶
C、C、酶的生产与应用
D、D、酶在工业上大规模应用
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正确答案
C

试题解析

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()是建造各类工程设施的科学技术的总称。
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