1）秸秆包括玉米秸秆、稻草、麦秆等。
2）物理加工方法：包括机械加工将粗饲料铡碎、粉碎和揉碎；热喷和膨化处理粗饲料；用1%的盐水盐化处理粉碎的粗饲料；秸秆的颗粒化。
3）化学加工：碱化处理，100kg切碎的秸秆喷洒6kg16%的氢氧化钠溶液，洗去余碱，制饼饲喂；氨化处理，秸秆加入2%3%的液氨，夏天密封57天，冬天密封1015天，粗蛋白可提高100%150%；氨化碱化盐化综合处理，可提高瘤胃饲料降解率22.4%。6分
4）生物学处理：粗饲料堆积发酵；用真菌中的绿色木酶产生的纤维素酶酶解饲料；利用牛瘤胃内容物中微生物群，在体外用人工培养的方法发酵饲料。