在农业生产中，单子叶作物的农田中常会生长一些双子叶杂草，它们会影响农作物的生长，使粮食减产。在实际生产中，农户常用一定浓度的生长素类似物除去与单子叶农作物混生的双子叶杂草。下图表示不同浓度的生长素类似物对单子叶植物和双子叶植物的影响，请据图分析回答：

（1）生长素类似物作为除草剂的原理是：生长素对植物生长的作用具有________，即（填“高”或“低”）________浓度促进生长，________浓度抑制生长。
（2）图中代表单子叶农作物的曲线是________（填序号）。
（3）除草所用的生长素类似物的浓度最好在图中________左右（用字母表示）。
（4）当生长素类似物的浓度在B～C段时，其对曲线①所代表的植物的作用是________。
（5）植物的顶芽优先生长，而侧芽生长受到抑制的现象叫作________。造成顶端优势的原因是________。农业生产活动中，可以通过适时摘除棉花的____，解除____，提高产量。

作物脱毒、改善畜产品的品质、抗除草剂作物、可保存的干扰素、检测有毒物质、性别鉴定依次是下列哪项生物技术的应用（）
①基因工程
②细胞工程
③蛋白质工程
④胚胎工程