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[判断题]同一危害可以由HACCP计划和操作性前提的答案
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同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
判断题
2021-12-28 08:54
A、正确
B、错误
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试题解析
标签:
FSMS食品安全管理审核员
OHSMS职业健康安全审核员
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职业健康安全管理体系的审核准则包括()。
职业健康安全管理体系审核用来确定()
职业健康安全管理体系的审核准则是()
关于职业安全健康管理体系审核的描述、正确的是()。
职业安全健康管理体系审核的对象是用人单位的职业安全健康管理体系。
职业安全健康管理体系审核是指依据职业安全健康管理体系标准及其他审核准则,对用人单位职业安全健康管理体系的( )进行评价的活动。
( )的目的是为了证实用人单位的职业安全健康管理体系持续满足职业安全健康管理体系审核标准的要求,且职业安全健康管理体系得到了很好的实施和保持。
内部审核应形成的文件包括审核计划、()、审核发现和审核报告等。
《项目安全控制计划》应由项目技术部门负责编制,经项目总工审核通过,报()批准并备案。
食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
某企业为糖果制造厂,此前已经建立并实施了ISO9000体系,目前又在策划HACCP并申请认证。审核员在第一阶段的现场审核中,发现生产流程中需添加色素等化合物。根据资料,人工合成色素使用不当会造成危害,如致畸、突变等。审核员考虑: (1)后道工序无法控制这些化学残留物质 (2)我国有关食品添加剂卫生标准等法规有此要求。所以判定配料司称工序为CCP,查企业的HACCP计划,并没有把此过程识别为CCP——HACCP小组的解释是:在ISO9000体系中已将其作为关键工序,所以没必要作为CCP。 审核员参考ISO9000体系程序文件,发现对该工序的要求是:检验物料品种,注意使用正确性和称量准确性,但缺少CCP所要求的: (1)色素添加步骤CCP及建立CL(依据我国以及各进口国的标准要求) (2)确定CCP的监控程序 (3)偏离该CL时的纠偏行动。 可以看出,虽为同一工序,但两个体系所强调的重点和控制的深度却不同。 审核员认为,目前仅仅以ISO9000的程序对这一点进行控制是不充分和不严格的,建议将该工序列入HACCP计划中的CCP,并实现与原有体系的融合运行。 何谓CCP?你对CCP怎样理解?结合本案例谈谈体会。
《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。
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关于职业健康安全与环境管理系内部审核的说法,正确的是(
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检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
职业健康安全风险控制措施计划作为技术组织措施,主要内容包括职业健康安全技术措施、工业卫生技术措施、辅助房屋及设施和()。
职业健康安全管理体系初次认证的一阶段审核包括:()
推行职业安全健康管理体系(OHSMS)的最重要保证因素是()。
《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者发现其生产的食品有不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()。
项目职业健康安全技术措施计划应由()主持编制,经有关部门批准后,由专职安全管理人员进行现场监督实施。
同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制
控制影响工作场所内人员健康和安全的条件和因素,考虑和避免因管理不当对员工健康和安全造成的危害,是职业健康安全管理的有效手段和措施。其中,工作场所内的人员包括()。
某用人单位的采购方或用人单位的总部对该用人单位职业安全健康管理体系进行的审核行为属()审核。
职业安全健康管理体系审核的策划和准备主要包括确定审核范围、指定审核组长并组成审核组、制定审核计划以及准备审核工作文件等工作内容。
职业健康安全管理体系审核员特定的知识和技能有哪些?
职业安全健康管理体系审核的对象是用人单位的职业安全健康管理体系。
()的目的是为了证实用人单位的职业安全健康管理体系持续满足职业安全健康管理体系审核标准的要求,且职业安全健康管理体系得到了很好的实施和保持。
职业安全健康管理体系审核是指依据职业安全健康管理体系标准及其他审核准则,对用人单位职业安全健康管理体系的()进行评价的活动。
我国于2001年,参考()的《职业安全健康管理体系导则》,由国家经贸委颁布了《职业安全健康管理体系指导意见》和《职业安全健康管理体系审核规范》。
职业健康安全管理体系( )是认证机构依据规定的标准及程序,对受审核方的职业健康安全管理体系实施审核,确认其符合标准要求而授二予其证书的活动。
职业安全健康管理体系的内部审核又称为()。
职业健康安全管理体系审核活动可包括()等。
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