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能使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的重要物质为()。

单选题
2021-12-28 10:39
A、胰蛋白酶
B、胃酸
C、糜蛋白酶
D、肠激酶
E、内因子
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正确答案
B

试题解析
胃蛋白酶原在pH<5.0的酸性环境中可变为有活性的胃蛋白酶,其最适pH为2~3。

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