任务：为抑制径流的产生，在地面坡度较大的情况下，对坡度大于15度或10度的坡耕地上，兴修梯田是很有效的水土保持工程措施。但在坡度较缓的坡耕地上，如能及时正确地采用水土保持耕作措施，同样可以增加降水入渗、制止径流产生、减沙土壤冲蚀，收到保水、保土和稳产增产的效益，而且要比兴修梯田简单易行投资较少。
水土保持耕作的定义：
以保土、保水、保肥为主要目的的提高农业生产的耕作措施。
分类：
一.改变微地形为主，包括等高耕作、沟垄种植、坑田耕作半旱式耕作。
二.增加地面覆盖为主。留桩覆盖、秸秆覆盖、沙田覆盖、地膜覆盖。
三.改变土壤物理性状为主，包括少耕，免耕。
举例：等高耕作定义：
指在坡面上沿等高线方向所实施的耕犁、昨硅、载培等作业。
等高耕作的做法：
一.当的土地平整，
二.定等高基线，
三.高硅的犁筑，
四.行的排列，
五.高硅的配合使用。
沟垄耕作包括：
垄作区田：
是一种有效的蓄水保土增产的坡地耕作方法，是西北地区进行水土保持耕作常用的方法。
一般只适用于20度以下的坡地和年降水量在300毫米以上的地区。
坑田耕作法：
适用于15~30度的土层较厚的陡坡上，有较大的水土保持功能，一般每1hm平方土地上可修10000个种植体，每个体的有效容量平均为0.05立方米。
少耕法：
指在一定的生产周期内，尽量减少耕翻次数。
免耕发：
指不耕不耙，也不中耕，它是依靠生物的作用进行土壤耕作，用化学除草代替机械除草的一种保土耕作法。