食品卫生法律规范的结构由（）构成。

《食品添加剂生产企业卫生规范》对添加剂生产企业的()作出了基本卫生要求。

试述住院医师规范化培训的培训对象、培训年限及培训内容。

简述住院医生规范化培训与管理？

按照国家有关文件要求，定向医学生需参加全科专业住院医师规范化培训，培训期限为（）年，记入定向医学生6年服务期。

用于食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂未取得（）卫生行政部门审查批准的不得使用。

我国食具消毒卫生管理规范规定了物理消毒的条件，规定煮沸、蒸汽消毒保持100’C作用（）。

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是（）。

消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》（GB5908―1999）的要求。

SSOP是指导食品加工中如何具体进行清洗、消毒和卫生保持的（）。

手的清洁、消毒和厕所设备的维护与卫生保持与食品的安全没有关系。

下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是（）