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[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是（）。的答案
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关于亚硝酸盐表述错误的是（）。
单选题
2021-12-29 05:18
A、可引起肠源性青紫症
B、可导致组织缺氧
C、亚甲蓝是其特效解毒剂
D、可导致呼吸衰竭而死亡
E、中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
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正确答案
E
试题解析
亚硝酸盐中毒原因是亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白。
标签：
营养士相关专业知识(综合练习)
营养（士）
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