食品生产企业严禁在食品中（）使用食品添加剂。

超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。

食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照下列哪一标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验？（）

用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中不直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

食品物性学是研究食品（）的一门科学。

在甲醛系列树脂合成过程中，甲醛的官能度为1 ，苯酚的官能度为1 ，三聚氰胺的官能度为 3 。

三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。

三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。

三聚氰胺简称蜜胺，又叫三胺。

经党中央、国务院批准，鉴于在多家奶制品企业部分产品含有三聚氰胺的事件中，国家质量监督检验检疫总局监管缺失，同意接受（ ）同志引咎辞去国家质量监督检验检疫总局局长职务的请求。

卫生部9月11日晚指出，近期，甘肃、江苏等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现与患儿食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉有关。国务院领导同志对此高度重视并做出重要批示，要求国务院有关部门立即组织开展调查，主动、及时、准确公布事实真相，立即采取停产、召回等措施，确保消费者安全，严肃处理责任人。 卫生部会同有关部门成立联合调查组于9月12日凌晨到石家庄，会同河北省人民政府及相关部门对事件开展深调查。现已初步查明，导致多名儿童患泌尿系统结石病的主要原因是患儿服用的奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺是一种非食品化工原料，按照国家规定，严禁用作食品添加物卫生部已将事件有关情况向世界卫生组织及有关国家通报。有关调查处理进展情况将及时向社会发布。请问：三鹿牌婴幼儿奶粉事件是一起重大（）事件。

鹿集团拥有“国家免检产品”等多项殊荣，奶粉产销量连续多年居全国第一，被视为行业标杆企业。2008年3月以来，三鹿集团陆续接到消费者反映，婴幼儿食用三鹿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象，随后又接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的消息。在确认奶粉质量有问题（含有三聚氰胺）后，三鹿采取了召回产品、封存未出库产品等措施，但未及时向政府报告„„随着三鹿“奶粉事件”影响的扩大，国家质检总局公布，从22家企业的69批次婴幼儿奶粉产品中检出三聚氰胺。2008年9月17日，国务院常务会议决定整顿奶制品行业，使奶制品质量安全和市场秩序有根本性的改变；彻查事故原因，及时公布调查结果„„最后，三鹿集团因资不抵债宣告破产。 由三鹿“奶粉事件”可知（） ①多家企业的婴幼儿奶粉都被检测出三聚氰胺，因此，这是一种普遍现象，不值得大惊小怪；②“召回产品”、“封存未出库产品”等补救措施在危机管理中的作用是有限的；③在食品安全标准变得越来越复杂、越来越依赖安全专家意见的时代，消费者受自身知识和能力所限，依靠自身力量难以维护应有的权益；④国家质检总局等监管部门在维护消费者权益方面将承担更大的责任。