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栀子为什么能使皮肤变蓝?

问答题
2021-12-29 20:23
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正确答案
栀子中的化学成分京尼平苷属于环烯醚萜苷类,它能与氨基酸在加热的条件下反应生成蓝紫色的沉淀,故栀子能使皮肤变蓝。

试题解析

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