重症急、慢性肝病时血浆支链氨基酸（BCAA）／芳香族氨基酸（AAA）比值是

鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）。

含芳香伯氨基药物的鉴别反应是（）。

手术创伤患者输入含较高BCAA的复方氨基酸的优点是（）。

肝性脑病患者血中支链氨基酸浓度降低的机制是（）

临床上应用含芳香族氨基酸多而含支链氨基酸少的特制的复方氨基酸液治疗肝性脑病。

组成蛋白质的20种氨基酸中，除（）外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（）和（）。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（）产生黄色产物。

支链氨基酸治疗肝性脑病的机制是（）

含苯环的氨基酸是（）

支链氨基酸治疗肝性脑病的机理是（）

氨基酸既具有酸性又具有碱性，但等电点都不等于7，即使含－氨基－羧基的氨基酸，其等电点也不等于7，这是为什么？

婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（）