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熔点为278℃~282℃,比旋度为~120°~140°()

单选题
2021-12-31 01:22
A、维生素D
B、维生素B
C、维生素K
D、维生素B
E、维生素A
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正确答案
B

试题解析
维生素D又名胆骨化醇;维生素B熔点为278~282℃,比旋度为-120°~-140°;维生素K其结构为甲萘琨的磺酸钠盐;维生素B是三个结构类似的化合物,即吡多醇、吡多醛、吡多胺,三者在体内可以互相转化,由于最早分离出来的是吡多醇,故一般以它作为维生素B的代表。

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