蔗糖的比旋光度为+66.5，果糖比旋光度为―92.4，Glu的比旋光度为+52.2，则平衡时，蔗糖水解液的比旋光度为（） -题库考试答案搜索网

蔗糖的比旋光度为+66.5，果糖比旋光度为―92.4，Glu的比旋光度为+52.2，则平衡时，蔗糖水解液的比旋光度为（）

单选题

2022-01-10 14:49

A、—40.2
B、+26.3
C、—19.9
D、—79.1

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正确答案

C

试题解析

标签：碳水化合物营养（士）

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分光光度法宜选用的吸光度读数范围为

在蔗糖的转化反应中，溶液的旋光度是从（）转化到（）

葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。

甲数与乙数的比是3:7，乙与丙的比是4:3，甲与丙的比是

在分光光度分析中，对于含有多种吸光组分的溶液，在测定波长下，其吸光度为各个组分的吸光度之和。

相关题目: 测定某有色溶液的吸光度，用lcm比色皿时吸光度为A，若用2cm比色皿，吸光度为（）。; 某分析工作者,用分光光度法测定某化合物吸光度值为012,下列说法正确的是( ); 86一个天然醇C6H12O比旋光度[]25=+695°,催化氢化后吸收一分子氢得到一个新的醇,比旋光度为0,则该天然醇结构是:; 比旋光度; 当偏振光通过长1cm、每1ml中含有旋光性物质1g的溶液，使用光线的波长为钠光D线（589.3nm）、测定温度为20℃时，测得的旋光度称为该物质的比旋度。; 铬天菁S光度法测定水中铍时，用于分光光度测定的显色络合物为（）色。; 除另有规定外，比旋度测定的温度为（）; 称取葡萄糖10.00g，加水溶解并稀释至100.0ml，于20℃用2dm测定管，测得溶液的旋光度为+10.6°，此葡萄糖的比旋度为（）; 将远点、近点转换为屈光度，用近点的屈光度减远点的屈光度得到的是（）; 熔点为278℃～282℃，比旋度为～120°～140°（）; 某有色溶液浓度为C时，透光度为80%，当浓度变为ZC时，透光度为（）。; 蔗糖的比旋光度为+66.5，果糖比旋光度为―92.4，Glu的比旋光度为+52.2，则平衡时，蔗糖水解液的比旋光度为（）; 下列哪一种氨基酸的[α]D25（25℃的比旋光度）为0（）。; 在标准条件下，测定某旋光性物质的比旋光度时，测量管长度为250 mm，样品浓度为l00 mg·mL-1，测得旋光度为+25℃,该物质的比旋光度是; 比旋光度测定中的影响因素有; 某压力下，干饱和蒸汽的比焓与（）的比焓的差值为比汽化潜热。; 某压力下，饱和蒸汽的比焓与（）的比焓的差值为比汽化潜热。; 某压力下，干饱和蒸汽的比焓与饱和水的比焓的差值为（）。; 在分光光度法中，常用（）调节分光光度计的吸光度为0，然后测定试样溶液或标准溶液的吸光度值。; 在分光光度法中，宜选用的吸光度读数范围为（）。

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