一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）

从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分（）

通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）。

一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）

食物中某营养成分含量=市品重量×（ ）（%）×营养成分含量（%）。

管理科学理论认为管理是一种实践，是一门应用科学，是艺术，是一种文化。

我国食物与营养发展的重点区域是()。

我国食物与营养发展的重点区域是（）。

吞噬营养是动物的营养方式，即吞食固体有机食物，在体内将这些食物消化、吸收。（）

中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为（）

中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？