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[单选题]必需脂肪酸是指（）。的答案
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必需脂肪酸是指（）。
单选题
2022-01-01 15:03
A、必需从食物获得的氨基酸
B、必需从食物获得的脂肪酸
C、食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
D、体内可以合成的氨基酸
E、体内可以合成的脂肪酸
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B
试题解析
1.食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低，导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值较低，这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。2.必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸，它们在人体内不能合成，必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸3种。
标签：
蛋白质
营养（士）
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何谓必需脂肪酸？必需脂肪酸一般指哪几种。
必需脂肪酸与非必需脂肪酸的区别是？
必需脂肪酸是指（）
必需脂肪酸是指（）。
糖、脂肪、蛋白质三大产热营养素之间相互关系最明显的是糖和脂肪对蛋白质的推动作用。
小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质(%)脂肪(%)糖(%)
中国营养专家认为蛋白质、脂肪、糖的比例按体重比应为（）。
人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为（）。
人体所需要的营养素只有糖、蛋白质和脂肪三种。
机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是()
蛋白质一热能营养不良患儿皮下脂肪消失的顺序是（）
蛋白质、热能营养不良患儿皮下脂肪消减的顺序是（）
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下列属于营养必需脂肪酸的是（ ）。
下列属于营养必需脂肪酸的是（ ）。
蛋白质-能量营养不良皮下脂肪最先消失的部位是
3．蛋白质-能量营养不良皮下脂肪最先消失的部位是
营养素包括蛋白质、脂肪、（）、矿物质和维生素。
根据血浆必需氨基酸（EAA）和非必需氨基酸（NEAA）比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为（）。
必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸，但并非所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。（）
75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）
简述必需脂肪酸的概念、分类及营养生理功能。
食物中三大营养素摄入量的比例，碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为（），即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物、脂肪的比例。
必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于（）。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是（）。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。通过加热处理，可破坏的抗营养因子是（）。
大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂肪酸，具有保健作用，但还含有一些抗营养因子。利用大豆糖类作用功能性食品原料，可部分代替蔗糖的部分是（）。
蛋白质-热能营养不良时，皮下脂肪消减的顺序是（）
小儿的合理膳食中，蛋白质、脂肪、糖类3种营养素供能比例应为：蛋白质（%）脂肪（%）糖（%）（）
（）中含有大量的必需脂肪酸，是机体必需脂肪酸的重要来源。
必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸，目前公认的必需脂肪酸是（）。
关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是（）.
必需脂肪酸和非必需脂肪酸的根本区别在于（）
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