并运算的含义是：假设有一个“在校学生信息表”，它包括这样一些字段：学号、姓名、性别、出生日期、籍贯、联系电话，这个表的关系模式可以表示为：校学生信息表(学号，姓名，性别，出生日期，籍贯，联系电话)。还有一个“新生信息表(学号，姓名，性别，出生日期，籍贯，联系电话)”。若要将9月份进校的新生信息加入到“在校学生信息表”中，这样进行的就是并运算。并运算不会改变表的字段(又叫属性)个数，但是会增加记录(又叫元组)个数。交运算的含义是：两个表(要求结构要一模一样)进行交运算取两个表中相同的记录构成一个新表，交运算不会改变表的字段个数，但是一般会减少记录个数。投影运算的含义是：从在“校学生信息表(学号，姓名，性别，出生日期，籍贯，联系电话)”中选取学生的“姓名”和“联系电话”这两个字段，可以构成一个“学生联系表(姓名，联系电话)”，这就是一个投影运算，所以投影运算一般会减少字段(又叫属性)的个数。笛卡儿乘积又叫称乘运算，设有n元关系R和m元关系s，他们分别有P、q个元组，则关系R和关系s的笛卡儿积表示为R×S，该关系是一个n+m元关系，元组个数是P X q。因此本题的正确答案是B。