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[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括（）的答案
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采用纸层析法测定的胡萝卜素包括（）
单选题
2022-01-02 03:47
A、A、α-胡萝卜素
B、B、β-胡萝卜素
C、C、γ-胡萝卜素
D、D、总胡萝卜素
E、E、总胡萝卜素和类胡萝卜素
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正确答案
D
试题解析
纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，虽然标准品为β-胡萝卜素，但实际结果为总胡萝卜素。
标签：
理化检验综合练习
理化检验技术(主管技师)
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