食品化学研究的主要内容是什么？

简要论述食品化学研究的基本内容。

在食品化学的发展史中，第一个出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。

食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。

梳棉机FA201B盖板有（）根，工作盖板（）根，FA223盖板有（）根，工作盖板（）根。

试论食品化学在食品科学中的基础地位。

如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。

食品化学家与生物化学家的研究对象和兴趣有何不一样。

牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督的组织是（）

食品化学与食品科学诸学科的关系及未来的发展趋势。

食品分析技术常采用的分析方法有：化学分析法、仪器分析法、（）。

新课程标准提出，教师应具备化学教学的综合能力，以下各项属于化学教学综合能力的是（）。