（1）在一定温度下，易燃、可燃液体（也包括能蒸发出蒸气的少量固体，如萘、樟脑、石蜡等）表面上产生的蒸气，当与空气混合后，一遇着火源，就会发生一闪即灭的燃烧，这种现象叫做闪燃。
（2）在规定的试验条件下，液体挥发的蒸气与空气形成的混合物，遇火源能够闪燃的液体最低温度（采用闭杯法测定），称为闪点。
（3）闪点在消防上的应用①根据闪点将能燃烧的液体分为两类，闪点小于或等于45℃称为易燃液体，闪点大于45℃的液体称为可燃液体。②根据闪点可评定液体火灾危险性的大小。闪点越低的液体其火灾危险性就越大。③根据闪点可确定液体生产、加工、储存的火灾危险性分类，进而采取相应的安全措施。